Delirium Nocturnum

 Esta é uma maravilhosa cerveja do estilo Belgian Strong Dark, detentora de diversos títulos internacionais inclusive o de "World Best Beer", sua cervejaria é de origem familiar estando localizada no mesmo lugar desde 1654. Possui graduação alcoólica de 8,5% e é feita com 5 tipos de malte e 3 tipos de levedura, sofrendo uma ultima fermentação na própria garrafa. Apresenta um aroma agradável, um pouco adocicado lembrando damasco, o gosto é imponente com amargor presente e um toque de frutas e caramelo, com carbonatação intensa beirando um champagne. Possui coloração avermelhada e espuma creme. Deve-se tomar cuidado com o corpo de fundo que se muito concentrado ao servir pode tornar a cerveja muito amarga. "A beer brewed with love, is drunk in the right mind". Site oficial: http://www.delirium.be/